原來這服侍用膳，竟然可以如此講究。
譬如鴨肉，紫蕊是掏出一套十二件銀製器具，閃閃發光，有敲骨銀錘、銀鉗、銀匙、銀叉、銀刮鉤子、銀針、銀細刀、銀中刀、銀粗刀等其他十二樣，淨手後第一用這些銀具將鴨肉的骨頭撇去。
這剔骨手法要巧要細，工具更要用得活，不可留一點碎骨，連軟骨都是不成的，叫貴人傷了牙舌可是該殺頭除名的大罪。
除了骨後，餘下的肉也要再分，何處油多，何處肉緊，肉鬆，再切成薄如紙片的小肉。
這切法也有講究，不是每片一樣得纔算好，而是要切得每一片都較前一片，小上兩分左右。
因這貴人用膳，初始腹中空空，必會多用一些，所以要切得多，切得滿，而越往後，饑感漸去，所以要少一些，小一些，嚐個餘味就足夠。
紫蕊又知蘇遮月這幾日吃不得太油，又不能無油，於是隻留一條細細的皮，再另起合尺寸的盤碟，連同稀了後的蜜醬一道，重名為“高山流水”。
所謂高山流水，是將鴨肉片片摞成高山，而山前潑灑醬汁蜿蜒似流水，又以翠綠蔬菜、鮮紅櫻果點綴其間，充作叢林。
因這膳食之道，色、香、味每一處都不能少。
若是照原模原樣地奉上，便是牛馬飲食，完全登不上大雅之堂了。
看紫蕊那雙靈巧至極的手和小碟子中出來的一道又一道精緻成品，阿香終於明白了為什麼她說玉食樓的東西是粗糙的了。
自己平時那吃的真是豬糠一般。
但她冇想到這備膳還隻是第一步。
第二步是侍膳。
紫蕊等婢女侍候蘇遮月吃時，因是第一次，必得問重了或淡了，不僅自己銘記在心，還叫旁邊的丫頭仔細地記下夫人的喜好和用量。
但凡蘇遮月細微地皺一下眉，紫蕊便會差人統統都倒了，再將盤碟清理乾淨，不再放在桌前。
須知食不厭精，膾不厭細。
這人口淡口鹹都有差異，嗜甜、酸、辣又有區分，更有一分、二分、三分之差異，進到貴主嘴裡的東西，必得剛剛合適，不差一分一厘，這方稱得上是服侍。
像叫阿香驚羨的這種永慶樓縱然請得名廚，用得名貴食材，也是麵向眾人，便要調合取多者所好，叫大多數人滿意。
隻這一點，就夠不上她們侍膳的標度。
蘇遮月性子溫軟，又善解人意，很少說自己喜歡什麼不喜歡什麼。
在閨中時她雖有諸多忌口，但後來跟著李祁過苦日子都不計較了。
能吃飽便好。
以至於阿香服侍她時她已經冇有什麼不能吃的，真要阿香細想夫人愛什麼不愛什麼，她一時之間還真說不出來。
然而蘇遮月不愛吃的到底還是不愛吃，入口時多少會有一些不適，現在這一點點細微的不適都被紫蕊一一察覺、記下，些個味重的蔥蒜之類都剔了乾淨。
午膳的最後一道卻不是酒樓的現成菜肴。
“這是什麼？”
一碗碧色湯碟上浮著三枚白中沁粉的糰子，上飄白白熱氣。
阿香看著那糰子看著像是雞子，卻比雞子要小不少，更是柔潤好多，隱隱還有光澤。
“這是宮內古法，用剛離開母體不到一個時辰的靈鳥蛋子混著墨棗、枸杞、薑糖燉煮十二個時辰，對待女子調養身體最有療效。”
蘇遮月忽然羞歉地紅了臉，因為這東西她是吃過的，在她第一次來過葵水後家裡的嬤嬤就讓她開始吃了，說是她身子太瘦弱，若不調養，恐懷胎有礙。
那時候她嫌味腥，又不想為魑族生育，偷偷吐了好幾次。
不過與她那時候吃的稍有不同，這碗一點腥味都冇有，滑潤鮮美，入口即化。
“夫人以前吃的是家養的，這裡做的是野交的，所以更滋補一些，加了其他上等的食材，味道也就不那麼腥膻。”
“原來是這樣。”
蘇遮月明悟地點了點頭。
這一點總還是魑族仆人更清楚些，當初奶嬤讓她吃的時候，總讓她生吃下去，說是這樣營養纔好，叫她受了好些苦。
不過她在外頭受了這人世之苦後，忍讓之能也是大增，小時候覺得不好吃的，是因為處處都吃好的，現在吃了苦，才知道甜來。
蘇遮月吃完了三枚，還覺得甘鮮回味，便把汁湯用完了。
見她這樣喜歡紫蕊本該是要再奉一碗來的，但紫蕊也知道這一日三枚是定量，不能多也不能少。
要是效果過了頭，便如同把好好長著的花兒過早催放，那長出來的果子也不會豐實。
這用膳完畢後，紫蕊又叫人奉上漱口的茶水。
蘇遮月漱完，便要淨手。
雖然她用膳時幾乎未曾手沾食材，但是在禮製上，這食物的香氣染在手上，依舊是不雅的，必須得洗。
不過洗手這事阿香覺得這冇什麼，她往常也經常拿一盆水上來給夫人洗手。
誰知此刻卻有兩名婢女走來，端著叫阿香一臉莫名的物事。
一個站立奉匜，一個蹲下奉盥。
青玉雕琢的玉匜中盛的是灑了海棠花瓣的清水，從上方徐徐澆下，像細雨一般流過蘇遮月的纖纖玉指，又一點點流入蹲著婢女所奉的玉盥之中。
若按阿香之前那種，便是一滿盆的臟了水混著手，隻是尋常人家的做法，不能算是服侍。
這廂淨完手，婢女們又用熏了沉水香的帕子為蘇遮月一一清理妥當，又為她更換外衣，這纔算是了結一頓尋常午膳。
阿香在旁邊傻愣愣地瞧著，一張大嘴巴幾乎冇有合上的時候，更不用提上前幫忙了。
*
午膳難得吃得如此飽，阿香扶著蘇遮月往院子裡散步消食。
行了一會兒，隻見兩邊被拔空的土坑此刻都被填了大半，兩個仆役忙上忙下，挑水施肥。
“這是要種什麼？”
阿香瞧著小樹苗，好奇地問。
仆役恭敬回答：“是要種紫凝香。”
蘇遮月愣了一愣，抓著帕子的手驟然鬆開，一張帕子飄落了地上。
“紫凝香，是什麼？”
阿香從未聽說過這個，也不知夫人為何如此詫異，正要彎下腰去撿，卻見旁邊一個婢女修蘭已經幫她撿起了，溫聲笑道：
“這是一種樹的名，能開出紫色的花，花心一點白，隻在夜半月圓時開花，幽香沁人……”
修蘭是掌管庭院花樹的，這世上還冇有幾種花樹是她不知曉的，因而娓娓道來。
“竟有這麼神奇的樹？”
阿香連連驚歎，瞧那小樹苗一下子稀奇了起來。
“夫人。”
修蘭將帕子遞與蘇遮月時，蘇遮月還怔忡著，未回過神來。
紫凝香，是她閨中最喜歡的花。
聽下人說那是她出生時種下的，專為陪她的。
待她長到十六，可以出嫁時，那樹也亭亭如蓋。
後來和李祁相遇，也是在那樹下，那時夜空有月，他摘了一朵彆到她髮梢，月光籠在他的麵上，讓她那一瞬間怦然心動。
這紫凝香，可以說是他們的定情之樹。
怎麼會出現在這裡？
阿香還在問：“這樹是哪裡的，我長那麼大，真從未聽說過？”
修蘭道：“這樹是通靈的，依人而生，要是離了人就會枯萎，開不出花來了。”
阿香笑道：“姐姐這是在騙我了，怎麼有這樣的樹？倒不如說這樹裡住了個神，樹下發生的一切都能看到呢。”
修蘭意味深長地笑了笑，又對蘇遮月告了退，兀自忙活去了。
蘇遮月的心一陣又一陣地抽緊著，她知道他是神通廣大的，被阿香一說，她心裡不由地猜想，難道當時她和李祁定情時，
他也在嗎？
她本就覺得對他不起，若是當時還叫他看著她們郎情妾意。
這叫她……叫她怎麼麵對他……
修蘭走後，阿香回頭去攙自家夫人時，忽地一驚。
蘇遮月的額上冒出了細汗，一張臉白得嚇人，陽光映在她眼眶裡，那閃閃的就像淚光沁出一般。
阿香的第一反應是蘇遮月發病了，雖說這日子不算熱，但她知道蘇遮月大病初癒，不能久曬，連忙為她擦了擦汗，說：
“夫人，你是不是不舒服，我們趕緊回屋吧。”
“啊……嗯……”
蘇遮月被她一喚，心神恍惚地點了點頭。
*
消食之後便是午憩。
蘇遮月上了床榻後，便叫阿香出去了。
不一時，青竹從外麵進來，手上端著一朱漆食盤，上麵一碗藥。
蘇遮月看著和她以前喝的藥都不同，竟是乳白色的，粘稠厚重，問是什麼。
“夫人的病根已除，但體內還有殘留的病氣，這是去病的靈藥。是以深山中的萬年石乳，佐以老參和靈芝，再入十味珍材，熬煮七七四十九日，服下之後，睡三日，出三日汗，便能徹底除了身上的病氣。”
藥湯濃白，蘇遮月在她的服侍下喝了一口，卻覺腥味難忍，本能地就要嘔出。
青竹連忙止住她：“夫人不可，此藥雖然難喝，但是有奇效，夫人必得堅持一下。”
蘇遮月一口含在嘴裡，被她這麼一說，隻能吞嚥下去。
看著這貴重的藥湯，實在不忍糟踐，隻好閉了閉眼，攥著力氣，把一大碗喝儘了。
莫說出三日汗，光是強迫自己喝下便讓她出了一身的汗。更不用說，藥效實在快，喝下後從腹中好似有燥熱之感升起。
方纔蘇遮月想著一飲而儘，也冇在意禮數，喝完後嫣紅的唇邊便糊了一圈白液，將落未落，額上細細密汗，看著狼狽非常。
青竹忙從婢女手裡接過乾淨帕子，給她擦了汗，抹了嘴。
接著又遞上蜜餞讓她去了苦腥味。