問題是，沈崢從小就吃這些玩意兒長大的？多少有些憐愛了。
方曉洛轉了一圈，發現旁邊的架子上有白菜，胡蘿蔔，大蘿蔔。另外一邊的籃子裡有雞蛋，一個袋子裡有乾木耳。
水缸旁邊還放了兩條肉。
還彆說，吃食倒是真不少。
她琢磨了一下，就自己動起手來。
先是抓了一把木耳泡上，然後洗白菜，胡蘿蔔和大蘿蔔。
緊接著，將這幾樣全都切成了絲備用。
鄭蘭花的黑暗料理已經出鍋了，滿屋子裡都是說不上來的怪味道，腥氣的很。
她端著一盆說不上來是什麼東西的菜，看了在那兒忙碌的方曉洛，踟躕半天，還是走了。
方曉洛就聽到外麵祖孫幾人的對話。
瀋海楓：“奶，其實……你不用做肉的，你就把土豆蒸上，白菜洗洗，我們蘸醬吃就挺好。”
鄭蘭花：“你們年紀小，隻吃那些哪裡有營養。”
瀋海楓：“奶，其實我自己做也成。”
鄭蘭花：“你做什麼？再燙著，奶給你做現成的，趕緊讓海平也過來吃飯。”
沈今夏：“奶，中午的菜還有嗎？”
鄭蘭花：“冇有了，都吃冇了。奶做了新的，雖然冇有中午食堂做的好吃，但是很營養，適合你們長身體。”
藉著爐灶上的火，方曉洛舀了米，蒸了二米飯。
趁著蒸飯的功夫，她將白菜絲加鹽，先醃製上。
隨後開始切肉，肉片切的薄薄的，加了一點兒醬油，鹽，又放了點兒蛋清抓勻，最後她又找到了些澱粉，這樣能讓炒出來的肉片又滑又嫩。
將肉醃製好，那邊白菜絲也醃製的差不多了。
方曉洛加水，將白菜絲洗乾淨，在裡麵加了胡蘿蔔絲，還有泡發好的木耳焯水放量，切絲也放了進去。
米飯蒸的很快，本來這時候的大米和小米味道就特彆香醇，此時廚房裡已經完全被米飯的香氣所覆蓋。
廚房對麵，幾個孩子原本還在硬著頭皮吃飯，此時聞到了飯香味兒，都往廚房看。
手裡的飯肯定就不香了。
鄭蘭花敲敲桌子，“看什麼呢？那個女人做的東西能吃嗎？她蒸米飯，我這湯裡還是白麪疙瘩呢。”
“再說，蒸米飯誰不會，明天奶也給你們蒸。”
瀋海楓想想也是，“奶，那我們明天也蒸米飯吃。”
可是話雖然這麼說著，廚房裡其他的氣味就飄了過來。
幾個人忍不住一同嚥了咽口水。
沈今夏年紀小，“大哥，這是什麼味道，好香啊。”
瀋海楓也嚥了口水，但是倔強地說道，“香你也不能吃，那是辣椒麪，聞著香，其實辣死你，都不是我們該吃的。”
“哦。”沈今夏乖巧地點點頭，低頭將麪疙瘩扒進嘴裡。
一直魂遊天外，一切事不關己的瀋海平聞到了辣椒油的味道，終於抬起頭看過去。
但也隻是看看，又低下頭開始沉浸在自己的世界裡。
方曉洛用熱油潑了辣椒麪，辣椒油的香氣散的到處都是。
然後她調了料，在裡麵放了醬油，醋，一點點白糖還有鹽攪拌均勻，直接澆在了白菜絲上麵。
她用筷子將這個爽口的涼菜攪拌開來。
白的，紅的，黑的，就是缺點兒綠，但是看起來很不錯。
這道爽口白菜搞定以後，飯也蒸好了。
方曉洛動作利落地起鍋燒油，“滋啦”一聲，醃製好的肉片直接下鍋。隨即，蔥薑全都下鍋，開始快速翻炒。
肉片很快變色，方曉洛直接盛出來裝盤。
這道小炒肉是她的拿手菜，要是有點兒辣椒或者韭菜之類的調味就更好了。